تا از آفات محفوظ ماند و چون خواهند كه غله از خروار به انبار آورند پيش از طلوع آفتاب تا آن زمان كه سرد باشد بايد آورد . در انبار سوراخها بايد گذاشت از جانب مشرق و مغرب و شمال تا باد درون آيد و روشنى نيز بر غله افتد و خنك باشد و از جانب جنوب روزن نباشد زيرا بادى كه از آن جانب است گرم است و حرارت غله را كه در خانه باشد زيان دارد . انبار از نم و بخار و اصطبل و چهارپايان و مزبله و موضعى كه دباغان كار مىكنند و از حمام و آتش و خانه و مطبخ دور باشد و خاكى كه با آن اين خانه بنا كنند خاك خالص بايد و آن گل كه زمين و ديوار خانه به آن اندوده شود جو عوض كاه به آن گل مخلوط سازند از موش محفوظ بماند . و همچنين از او ساير حيوانات موذيه دور باشد و اگر زمينش نمناك بود بواسطهء نم گندم و جو و غير آن پايدار نماند و اشپشه و كرم در وى افتد و مغز آن بخورند و نابود گردد . محافظت گندم برگ كاهو و يا برگ انار يا خاكستر چوب بلوط با گندم مخلوط سازند در هر صد من يكمن از هر آفات محفوظ بماند . و بعضى دهاقين چاهى گشاده بكنند و قعر آن يكذرغ در كاه آورند و آن را لگدكوب كنند و پس گندم در آن ريزند چنانچه يك زرع از ديواره چاه دور باشد و ما بين ديوار و گندم نيز پر كاه كنند و هر دو گز كه بالا مىآيد كاه و گندم را لگدكوب مىكنند تا چون از چاه مقدار سه ذرع بماند آن را تمام كاه كنند لگدكوب كنند پس روى آن به گل محكم كنند و اگر اين گندم پنجاه سال يا زياده بماند خراب نشود و گاه مىباشد كه گندم سياه‌رنگ مىشود و طعم آن بماند چون بوريا در زير اندازند در آن خانه كه باشد از اين آفت محفوظ بماند و اگر ضرورت باشد گندم و جو را در خوشه گذارند و در انبار كنند و به قدر حاجت بيرون آورند و پاك